QUESO CHIHUAHUA
PARA 4 PERSONAS: TIEMPO DE PREPARACION
11/2 HORAS.DIFICULTAD MEDIA
INGREDIENTES
400G. DE QUESO CHIHUAHUA EN TROZO CUADRADO
3 CUCHARADAS DE MOSTAZA 1/2 TAZA DE HARINA
2 HUEVOS LIGERAMENTE BATIDOS
1 TAZA DE PAN MOLIDO
ACEITE PARA FREIR
OREGANO SECO MOLIDO AL GUSTO
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
PREPARACION
CORTA EL QUESO EN REBANADAS DE 1 CM. DE GRUESO, UNTA CADA REBANADA CON LA MOSTAZA Y ENHARINA LIGERAMENTE.
PASA EL QUESO POR LOS HUEVOS Y DESPUES POR EL PAN MOLIDO MEZCLADO CON LA SAL Y LA PIMIENTA. DEJALOS EN EL REFRIGERADOR HASTA QUE ESTE BIEN FRIO APROXIMADAMENTE 1 HORA.
CALIENTA EL ACEITE Y FRIE EL QUESO EMPANIZADO HASTA QUE ESTE DORADO. MAS O MENOS 2 MINUTOS. RETIRALO DEL ACEITE Y ESCURRE SOBRE TOALLAS DE PAPEL. SIRVE COMO BOTANA, ROCIADO CON OREGANO SECO MOLIDO..LISTO! A DISFRUTAR ..
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